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Canapés aux champignons

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Ingrédients

pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes

6 tranches de pain de mie
1 kg de champignons de Paris surgelés
une cuillère à soupe de moutarde
20 cl de crème fraîche
du sel
Du poivre
du gruyère

Préparation

1) Mettre directement les champignons dans une poêle et les faire suer jusqu'à disparition totale de l'eau.

2) Ajouter la moutarde et mélanger. Ajouter la crème, salez et poivrez.

3) Disposer les tranches de pain de mie dans un plat et étalez les champignons à la crème dessus.

4) Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner 5 min à 200°C.


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