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Compote d’abricots secs aux figues

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Catégorie : confiseries
Note :
Recette proposée par :
  
Compote d’abricots secs aux figues
 Ingrédients
Pour 4 personnes
Préparation: 3 minutes
Cuisson: 11 minutes
Repos: 20 minutes

100 g de figues sèches
300 g d’abricots secs
1 c à soupe de raisins secs
1 bâton de cannelle
1 verre de vin rouge
1 c à soupe de miel liquide

Préparation

1) Equeutez les figues.

2) Mettez dans un grand plat à four les abricots, les raisins et les figues.

3) Ajoutez de la cannelle cassée en morceaux.

4) Mélangez le vin blanc avec 15 cl d'eau. Dans votre plat ajoutez ce mélange au autres ingrédients.

5) Couvrez et faites cuire 10 minutes au four à puissance maximale en remuant 2 fois pendant la cuisson.

6) Laissez reposer 20 minutes, retirez la cannelle et ajoutez le miel.

7) Repassez au four une minute à chaleur élevée avant de servir.

8) idéal pour accompagner de la crème fraiche ou du fromage blanc.

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