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Hérisson apéritif

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Catégorie : entrées
Note : 3 / 5
Recette proposée par :
  
 Hérisson apéritif
 Ingrédients
Pour 8 personnes
Préparation: 40 minutes
Cuisson: aucune

Du fromage coupé en cubes
Des cubes de jambon
Des crevettes
Des lardons
Des tomates
Des olives
Des oignons au vinaigre
Des cornichons
Une laitue
Des bâtonnets de surimi coupés en rondelles épaisses
Une pastèque
Des cure dents

Préparation

1) Coupez une pastèque en deux et posez les deux moitiés à l’envers sur un plateaux.

2) Avec les cure dents et les autres ingrédients faites des mini brochettes. Par exemple : un lardon, une crevette, un lardon... « les brochettes peuvent être confectionnées comme vous le voulez »

3) Piquez les brochettes sur les moitiés de pastèque à intervalles réguliers.

4) servir frais au moment de l’apéritif.

Régalez vous avec vos convives !

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