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Baba au rhum

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Catégorie : gateaux
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 Ingrédients
farine : 200 g
sucre : 200 g
oeuf : 4
lait : 6 c. à soupe
levure : 1 sachet
Pour le sirop :
sucre : 200 g
eau : 0.5 l
rhum : 1 verre

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min

Préparation

Mélangez la farine, le sucre, les oeufs, le lait et la levure.

Versez dans un moule et faites cuire à th.7 (210°C) pendant 30 à 40 min.

Préparez le sirop en faisant bouillir l'eau avec le sucre. Ajoutez-y le rhum.

Une fois le biscuit cuit, mouillez-le avec le sirop.

Servez avec une crème anglaise.

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