Recette : Brioche

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Brioche
Catégorie : Gateaux Note : - Recette proposée par : admin

Ingrédients

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps de repos : 40 min

Ingrédients pour 5 personnes :

250 g de farine
1 paquet de levure fraîche delayée dans un peu d'eau tiède
3 c. de sucre en poudre
3 oeufs entiers
125 g de beurre fondu
1 peu de sel fin

Préparation

Bien mélanger tout les ingrédients ensuite laissez reposer pendant 40 min, retravaillez la pâte et mettez la dans un moule beurré, laissez lever 1 h ou 1 h1/2.

Mettez à four moyen pendant 30 min sans ouvrir.

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