Battez les jaunes d oeufs avec le sucre pendant 10 minutes de manière à obtenir une masse homogène.
Battez 2.5 dl de crème fraîche avec le café soluble.
A l aide d une spatule, incorporez cette crème et le whisky aux jaunes d'oeufs.
Versez cette préparation dans 4 coupes et placez au congélateur pendant minimum 3 heures.
Battez le reste de la crème fraîche et décorez en les coupes au moment de servir avec les grains de café en chocolat.