La recette :

Coupez le thon en petits morceaux puis émincez
les oignons et coupez les tomates en petits morceaux.
Pilez ensemble le sel, l'ail, le
gingembre et le piment.
Faites revenir les oignons dans de l'huile environ 3mn puis ajoutez
le mélange pilé et faites revenir 1mn. Ajoutez les tomates, le thym et le curcuma ainsi qu'un
verre d'eau et faites cuire le tout à feu moyen pendant 5mn.
Ajoutez le thon en remuant
délicatement et laissez cuire à couvert pendant environ 1/4 heure.