1) Ecrasez l'avocat, le fromage frais et la crème fraiche ensemble à l'aide d'une fourchette.

2) Ajoutez l'aneth et la ciboulette puis mélangez de nouveau.

3) Découpez le saumon fumé en tartare et mélangez le tout pendant 8 minutes jusqu'à ce que les ingrédients deviennent une pâte tartinable et homogène.

4) Faites griller les toasts et les couper en 4 pour obtenir de petits carrés. tartinez les toasts avec votre pâte d'avocats.