Aumonières de saumon
Catégorie :
Entrées Note : 5.00
Recette proposée par : admin
Ingrédients
Préparation : 15 mnCuisson : 30 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 feuilles de brick
- 4 portions de saumon frais
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 sachet d'oseille
- 1 petit pot de crème fraîche
- sel
- beurre
Préparation
Mettre les 2/3 de l'oseille dans un bol.
Ajoutez la crème et le sel.
Beurrez les bricks au pinceau avec le beurre fondu sur un plateau à tarte huile.
Disposer au milieu le saumon frais, l'oseille et couvrir avec la saumon fumé + préparation.
Fermer avec 2 piques en bois.
Mettre au four 20 à 30 mn Th 7 à 8 en couvrant d'aluminium.
Servir avec une sauce beurre citron et le reste de l'oseille