Pizza mexicaine
Catégorie :
Pizzas Note : -
Recette proposée par : admin
Ingrédients
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 12 min
Ingrédients pour 4 personnes :
350 g de pâte à pain
4 tomates cocktail
1 échalote
2 brins de basilic
4 c. à soupe de coulis de tomates
1 c. à soupe de ketchup
125 g de chair à saucisse
3 c. à soupe de maïs
50 g de gouda
20 g de farine
cayenne
Préparation
Préchauffez le four th.7 (200°C).
Farinez votre plan de travail, étirez la pâte à pain avec un rouleau, formez un cercle de 30 cm environ.
Emincez l'échalote, coupez-les petites tomates en 2, mélangez le coulis de tomates avec le ketchup, badigeonnez la pâte avec le mélange coulis/ketchup, éparpillez l'échalote.
Assaissonnez la chair à saucisse avec la cayenne, déposez sur la pizza ainsi que le maïs, les tomates et le gouda et
enfournez 12 min, parsemez de basilic.