Aubergines au grill

Catégorie : Accompagnements
Note : -
Recette proposée par :

Ingrédients

Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Pour 4 personne(s)

4 petites aubergines.
sel
3 cuillères à soupe d' huile d'olive

Préparation

Couper les aubergines dans le sens de la longueur.
Ciseler la chair puis, avec un pinceau, étaler un peu d'huile d'olive. Saler.
Cuire 5 minutes de chaque côté soit au gril, soit sur un barbecue. Chaleur moyenne.