Ailes de Poulet à la Bière Blonde

Catégorie : Volailles
Note : -
Recette proposée par :

Ingrédients

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Temps de repos : 2 heures

Ingrédients pour 4 personnes :

8 ailerons de poulet
1 bouteille de bière blonde
2 feuilles de laurier
origan
farine
huile d’olive
sel, poivre

Préparation

Eliminez le blanc attaché à l’aileron et séparer celui-ci en deux à hauteur de la jointure.

Mettez les morceaux ainsi obtenus dans un bol avec le laurier, l’origan, du sel et poivre.

Couvrez de bière. Marinez pendant 2 heures.

Au dernier moment, passez les ailes dans la farine et faites frire. Egouttez sur du papier absorbant.

Servez chaudes