Riz au curry
Catégorie :
Pâtes, riz, blé Note : -
Recette proposée par : grace
Ingrédients
Durée : 15mnIngrédients (4 personnes) :
- 200 g de riz long
- 1 bouquet garni
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 oignon
- 1 décilitre d'huile
- 40 g de beurre
- sel
Préparation
Epluchez et émincez l'oignon. Dans une casserole, faites bouillir une mesure et demie d'eau, tandis que dans une autre, à feux doux, faites revenir l’oignon pendant 2 mn avec une cuillerée d'huile d'olive avant de rajouter le curry et le riz. Versez l’eau bouillante sur le tout (riz, oignon, curry) et couvrez.
Placez la casserole au four pendant 10 mn. Faites fondre une noisette de beurre sur le dessus, et bien mélanger avant de servir.