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Tarte aux oignons

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Catégorie : tartes et quiches
Note :
Recette proposée par :
  
Tarte aux oignons
 Ingrédients
Ingrédients pour 10 personnes :

- 1 pâte brisée
- 10 oignons
- sel et poivre
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs

Préparation

Faire sauter à l'huile les oignons émincés finement, saler et poivrer.

Quand les oignons deviennent blonds, ajouter hors du feu plusieurs bonnes cuillères de crème fraîche et les oeufs entiers (battus et mélangés à la crème).

Verser sur la pâte brisée, et cuire 30 min à th 6/7 (200°C).

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