Cuistot Drapeau français Drapeau anglais
Les recettes de grand-mère.
Menu de restauration
Cuisiner malin
Newsletter couverts
Partagez vos recettes de cuisine !

Blanc de poulet à la nordique

Envoyer la fiche cuisine
Imprimer cette recette
Catégorie : volailles
Note :
Auteur :
  
Blanc de poulet à la nordique
 Ingrédients
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 blancs de poulet ouvert
4 tranches de saumon fumé
1 boule de mozzarella
Pour la sauce :
4 c. à soupe de crème fraîche
4 c. à soupe de moutarde

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Mélangez la crème et la moutarde.

Ouvrez les blancs de poulet et badigonnez-les de sauce crème/moutarde et mettez-y un morceau de mozzarella puis refermez-les et enroulez-les de saumon fumé. Attachez-les avec un cure dent, salez et poivrez.

Faites cuire en papillote pendant 25 min.

Servez chaud avec la sauce restante et du riz.

Notation Note de la recette de cuisine
Noter cette recette


Copyright cuistot 2006 - 2017  - Editeur : Au coeur de la toile
Sites partenaires : Rencontres - Recettes - Timbres - Autres sites de cuisine